ALTUNIZADE
U3 ALTUNIZADE / LIGHT
SW-TR-01 / FILTER
Swalk Coffee Ethiopia Light Roast (250g)

TOWN ROAST

380 ₺

+BERGAMOT • +YASEMİN • +ÇİÇEKSİ BAL • 1900-2200M RAKIM

JANNOWITZ
U9 JANNOWITZ / MEDIUM
SW-SR-02 / FILTER
Swalk Coffee Brazil Yellow Bourbon (250g)

STREET ROAST

360 ₺

+BADEM • +SÜTLÜ ÇİKOLATA • +KARAMEL • 1100-1450M RAKIM

BERLIN
U8 ALEXANDERPLATZ / SPECIAL
SW-CR-03 / FILTER
Swalk Coffee Rwanda Red Bourbon (250g)

CITY ROAST

380 ₺

+KUŞBURNU • +ÇİLEK • +KIRMIZI MEYVELER • 1500-2000M RAKIM

HİKAYEMİZ THE RHYTHM OF THE CITY

Şehrin Ritminde Bir Yer

Şehir, insanların karşılaştığı ve kendi anlarını yarattığı yerlerle yaşar. Swalk, bu anlara yer açar.

Bazen arkadaşlarınla uzun bir sohbet, bazen kendinle geçirdiğin sakin bir saat, bazen de yoluna devam etmeden önce içtiğin iyi bir kahve…

“Burada kahve merkezde, hayat etrafında akar. Swalk; insanları, mekânı ve kahveyi aynı ritimde buluşturan yeni nesil bir coffee shop kültürüdür.”

KAFE MENÜSÜNÜ İNCELE ──────► MEKANI KEŞFET ──────►
01 / BULUŞMA Paylaşılan Anlar İnsanların karşılaştığı, derin sohbetlerin ve kahkahanın eksilmediği canlı avlu.
02 / ODAK Kendi Zamanın Kendinle baş başa kaldığın sakin bir saat veya akışta üretken çalışma köşeleri.
03 / KAHVE Merkezde Kahve Özenle kavrulmuş nitelikli çekirdeklerle yoluna devam etmeden önce aldığın iyi bir kahve.
Swalk Coffee Altunizade İstasyonu Mavi Seramikler ve Cephe
U-STATION ALTUNIZADE • INSPIRED BY LISBON PARQUE
Berlin U-Bahn İstasyon Seramikleri ve Tipografi Arşivi
BERLIN U-BAHN TILE ARCHIVE METRO WAYFINDING
KAVURMA ODASI & MİKRO-LOT SPEK LİSTESİ ↑ IN ORBIT
TOWN ROAST YASEMİN & ÇİÇEKSİ BAL 2100M • ETHIOPIA FILTER 380 ₺
Kavurma Seviyesi Az Kavrulmuş (Light)
İşleme Yöntemi Yıkanmış (Washed)
Varyete Heirloom Organik
Tadım Notaları Yasemin, Bal, Narenciye
Paket Gramajı 250g ℮ Doypack
Önerilen Demleme V60, Chemex, Aeropress
STREET ROAST BADEM & SÜTLÜ ÇİKOLATA 1450M • BRAZIL FILTER 360 ₺
Kavurma Seviyesi Orta Kavrulmuş (Medium)
İşleme Yöntemi Doğal (Natural Process)
Varyete Yellow Bourbon
Tadım Notaları Badem, Sütlü Çikolata, Karamel
Paket Gramajı 250g ℮ Doypack
Önerilen Demleme V60, Chemex, Filtre Kahve
CITY ROAST KUŞBURNU & ÇİLEK 2000M • RWANDA SINGLE ORIGIN 380 ₺
Kavurma Seviyesi Az / Orta (Light-Medium)
İşleme Yöntemi Yıkanmış (Washed Process)
Varyete Red Bourbon Organik
Tadım Notaları Kuşburnu, Çilek, Kırmızı Meyveler
Paket Gramajı 250g ℮ Doypack
Önerilen Demleme V60, Chemex, Aeropress, Cold Brew
GUEST LOT: HUILA KAN PORTAKALI & ÇİLEK 1950M • COLOMBIA ANAEROBIC 440 ₺
Kavurma Seviyesi Omni-Light Mikro-Lot
Fermantasyon 72 Saat Anaerobik Doğal
Varyete Pink Bourbon
Tadım Notaları Kan Portakalı, Çilek, Şeker Kamışı
Paket Gramajı 250g ℮ Sınırlı Seri
Önerilen Demleme Manuel Demleme (V60 / Origami)
GUEST LOT: CHELCHELE ŞEFTALİ & BERGAMOT 2200M • ETHIOPIA ISOLATED ORIGIN 460 ₺
Kavurma Seviyesi Light / Filtre Kavrum
İşleme Yöntemi Güneşte Yatak Kurutma
Varyete Yirgacheffe G1
Tadım Notaları Şeftali, Bergamot, Earl Grey
Paket Gramajı 250g ℮ Sınırlı Seri
Önerilen Demleme V60 / Kalita Wave
SOMOS SWALK • MODÜLER MİMARİ SİSTEMİ

TEKRARLANABİLİR BİR MAĞAZA SİSTEMİ.

FLAGSHIP 01 • BAĞLARBAŞI AÇIK

Konsept tek bir dükkâna değil, tekrar edilebilir bir sisteme göre çizildi. Bar, servis hattı, oturma ve dış alan ayrı modüller hâlinde kurgulanır; metrekare değişse de sıralama aynı kalır.

01 / Espresso Bar La Marzocco KB90 (3-Group Matte Custom)
02 / Değirmen Parkı Mahlkönig EK43S & E65S GbW Grind-by-Weight
03 / Akustik Sistem Hi-Fi Duvar Tipi Studio Monitor Ses Mimarisi
04 / Işık Saçağı Kinetik Lightbox Tavan (Gece Şehir Feneri)
05 / Lokasyon Bağlarbaşı, Üsküdar / İstanbul
06 / Çalışma Saatleri Haftanın Her Günü 07:30 - 23:00
Swalk Club Cüzdan Ekranı
Swalk Club Açılış Ekranı
DİJİTAL ALTYAPI

Marka yalnız dükkânda değil, telefonda da kurulu. Uygulama sadakat, ödeme ve müşteri yönetimini tek yerde topluyor.

01

Cüzdan

Müşteri uygulamadan bakiye yükler; kasada temassız QR ile saniyeler içinde öder.

02

Swalk Pass

Her alışveriş SwalkCoin kazandırır. Biriken coinler ikram içeceklere dönüşür.

03

Kazanım Ritüelleri

Haftalık yürüyüş adımları ve tekrar eden ziyaretler ekstra hediyeler açar.

04

Merkezi Yönetim

Kampanyalar ve menü güncellemeleri merkezden anında tüm şubelere yansır.

LABORATUVAR & DEMLEME REHBERİ

Kusursuz fincan için laboratuvar hassasiyeti. Demleme ekipmanını ve kahve gramajını seçin, su ve süre oranlarını canlı hesaplayın.

00:00
Gerekli Su 288 ml
Demleme Oranı 1:16
Su Sıcaklığı 92-94°C
Öğütüm Derecesi Orta-İnce
Hedef Süre 02:45
SWALK

"LET'S SWALK. ŞEHRİN RİTMİ."

OUR VISION IS A WORLD WITH BETTER COFFEE, BIG DREAMS, AND BIGGER SMILES.

LET'S SWALK™ ↓
FRANCHISE ORTAKLIK

KENDİ KÖŞENİZİ AÇIN.

Swalk Coffee ilk günden şubeleşmeye göre kurgulandı: yazılı marka standardı, tekrarlanabilir mimari ve kurulu dijital altyapı. Işık yeşile döndü.

  • ✓ Görsel kimlik kılavuzuyla tanımlanmış, uygulamaya hazır kurumsal marka sistemi.
  • ✓ Küçük al-götür noktasından avlulu geniş şubeye uyarlanabilen modüler mimari.
  • ✓ Tedarik zinciri, taze kavrum çekirdek garantisi ve barista eğitim merkezi desteği.
  • ✓ Müşteri sadakatini ve ödemeleri üstlenen hazır Swalk Club dijital altyapısı.
Swalk Coffee Modüler Şube Mimarisi Giriş
MODÜL 01 • SOMOS SWALK STANDART ŞUBE MİMARİSİ